Si parla di eccellenze del territorio pugliese
POOGLINESIA
Un itinerario emozionale, lungo il quale abbiamo incontrato come prime tappa l’angolo del mastro casaro Vincenzo Troia di Caseus - "L'arte del latte", il quale ha preparato sul momento le burratine con all’interno una cozza, da una idea di Francesca de Leonardis;